Klimboon (stokboon)

Klimbonen groeien flink de hoogte in en geven daardoor veel opbrengst op weinig grondoppervlak – ideaal tegen een rek of stok, of als groen scherm langs een schutting. Er bestaan groene, gele en gespikkelde rassen, waaronder ook pronkbonen met opvallend rode bloemen die ook nog eens sierwaarde hebben naast hun eetbare peulen. Doordat de plant de hoogte in groeit in plaats van over de grond, geeft één klimboonplant vaak een veel grotere opbrengst dan een vergelijkbare stam- of sperzieboonplant op dezelfde oppervlakte.

Bodem en standplaats

Klimbonen willen een voedzame, goed doorlatende grond op een zonnige, beschutte plek – beschutting tegen wind is extra belangrijk omdat de planten hoog en dus kwetsbaarder voor windschade worden dan hun laagblijvende soortgenoten. Werk voor het zaaien wat compost door de grond bij de voet van elke stok.

Zaaien en planten

Zaai buiten vanaf half mei, 3-4 cm diep, aan de voet van stokken of een rek, 2-3 zaden per stok. Klimbonen zijn net als andere bonen gevoelig voor kou, dus zaai pas na de laatste nachtvorst, wanneer de bodem al wat is opgewarmd en de kieming betrouwbaarder verloopt dan bij een te vroege zaai.

Verzorging

Leid de jonge scheuten in het begin even met de hand om de stok, daarna klimmen ze vanzelf verder. Geef veel water, vooral tijdens de bloei en vruchtzetting, en voer regelmatig wat compost aan voor een goede, langdurige productie gedurende het hele seizoen tot in de herfst.

Ziektes en plagen

Zwarte bonenluis en spint kunnen opduiken, vooral bij droog, warm weer – regelmatig controleren en op tijd ingrijpen (waterstraal, natuurlijke vijanden aantrekken) voorkomt een grote plaag. Schimmelziektes ontstaan vooral bij te dichte planting zonder voldoende luchtcirculatie tussen de ranken, dus geef ze de ruimte.

Oogsten en bewaren

Pluk regelmatig vanaf ongeveer 60-70 dagen na zaaien, jong en mals, voor het beste resultaat en voor een langere, productievere oogstperiode die soms tot de eerste vorst kan doorlopen als je regelmatig blijft plukken en geen peulen laat verouderen.