Framboos

Frambozen zijn een van de makkelijkste kleinfruit-soorten om te telen, en sommige rassen geven zelfs twee oogsten per jaar (zomer én herfst), wat ze extra waardevol maakt in een kleine tuin. Frambozen zijn bovendien rijk aan vitamine C en vezels, en veel lekkerder vers geplukt dan wat je in de winkel vindt, waar ze vaak al dagen onderweg zijn.

Bodem en standplaats

Frambozen willen een voedzame, goed doorlatende grond met voldoende organische stof. Ze groeien het beste op een zonnige tot licht beschaduwde plek, beschut tegen felle wind die de kwetsbare ranken kan beschadigen of zelfs breken.

Zaaien en planten

Plant als jonge struik, het beste in het najaar of vroege voorjaar, met 40-50 cm tussenruimte langs een draad of rek. Frambozen wortelen snel en groeien meestal al in het eerste jaar goed door, al is de eerste echte oogst vaak pas in het tweede jaar substantieel.

Verzorging

Frambozen hebben ondersteuning nodig, want de ranken kunnen zwaar worden van de vruchten. Snoei jaarlijks: bij zomerdragers de uitgebloeide ranken na de oogst, bij herfstdragers alles terug tot de grond in het najaar – dit onderscheid is essentieel voor een goede oogst het jaar erna.

Ziektes en plagen

Frambozenkevertje kan de knoppen en jonge vruchten aantasten, herkenbaar aan kleine gaatjes of misvormde bessen – handmatig verwijderen bij een lichte aantasting is meestal voldoende. Schimmelziektes zoals wortelrot ontstaan vooral bij te natte, slecht doorlatende grond, dus zorg voor goede afwatering.

Oogsten en bewaren

Pluk de bessen zodra ze loslaten met een lichte trek, meestal vanaf juni-juli (zomerdragers) of augustus-oktober (herfstdragers). Vers het lekkerst, maar ook goed in te vriezen voor later gebruik in bijvoorbeeld jam of gebak.