Suikererwt (peultjes)
Gaat goed samen met Wortel (peen), Radijs
Liever niet naast Ui
Erwtensoort waarvan je de hele, platte peul mee-eet - mals en zoet als je ze jong plukt.
Suikererwt (peultjes) is een erwtensoort waarvan je de hele, platte peul mee-eet – mals en zoet als je ze jong plukt. In tegenstelling tot gewone erwten hoef je suikererwten dus niet te doppen voor gebruik, wat ze extra praktisch maakt in de keuken.
Bodem en standplaats
Suikererwt wil een voedzame, goed doorlatende grond met een neutrale pH, vergelijkbaar met gewone erwten. Een zonnige tot halfzonnige plek werkt goed voor deze koelte-minnende plant.
Zaaien en planten
Zaai vanaf maart-mei, 3-4 cm diep, langs een rek om aan te klimmen. Suikererwten kiemen prima bij koelere lentetemperaturen, net als gewone erwten, en hebben geen speciale voorbehandeling nodig.
Verzorging
Net als gewone erwten houden suikererwten van koel weer – geef water tijdens de bloei en peulvorming voor een goede, gelijkmatige opbrengst gedurende het hele seizoen.
Ziektes en plagen
Erwtenluis kan zich verzamelen op de jonge scheuten, net als bij gewone erwten – een krachtige waterstraal of natuurlijke vijanden houden de plaag meestal in toom zonder ingrijpen.
Tip: Pluk de peulen echt jong en plat – zodra je de erwtjes duidelijk door de peul heen voelt, zijn ze al minder mals en zoet dan bij een tijdige oogst.
Oogsten en bewaren
Oogst vanaf 55-65 dagen na zaaien, regelmatig plukken stimuleert nieuwe peulvorming en houdt de plant langer productief gedurende het seizoen, soms tot in de late zomer.
Veelgestelde vraag
Kan ik de hele peul van suikererwten eten? Ja, dat is precies het punt – in tegenstelling tot gewone erwten eet je bij suikererwten de hele, platte peul mee, zonder te doppen of te pellen.
Zaaikalender
Andere groente om te proberen
