Tatsoi
Gaat goed samen met Radijs
Compacte Aziatische bladkool met een rozetvorm en milde, iets mosterdachtige smaak.
Tatsoi is een compacte Aziatische bladkool met een rozetvorm en een milde, iets mosterdachtige smaak. De platte, donkergroene bladeren groeien in een opvallend symmetrische rozet dicht bij de grond, wat de plant ook decoratief maakt in de border of moestuinbak.
Bodem en standplaats
Tatsoi wil een voedzame, vochthoudende grond in volle zon tot halfschaduw. De plant verdraagt kou goed, wat het een fijne keuze maakt voor het najaar en de winter.
Zaaien en planten
Zaai vanaf maart of augustus-september, ondiep, binnen of buiten. Tatsoi kiemt betrouwbaar bij zowel warmere lente- als koelere najaarstemperaturen, wat het veelzijdig maakt qua zaaimoment.
Verzorging
Dun uit tot 20 cm tussenruimte. Tatsoi groeit compact als een platte rozet – laat wat extra ruimte tussen de planten zodat het blad niet in de knoop raakt.
Ziektes en plagen
Aardvlo en slakken kunnen tatsoi aantasten, net als andere kruisbloemige gewassen – insectengaas en slakkenbescherming houden de meeste schade beperkt tot een minimum.
Tip: Tatsoi groeit compact als een platte rozet – laat wat extra ruimte tussen de planten zodat het blad niet in de knoop raakt en goed kan uitgroeien tot volle wasdom.
Oogsten en bewaren
Oogst de hele rozet of losse bladeren vanaf 35-45 dagen na zaaien. De compacte vorm maakt het makkelijk om in één keer te oogsten met een schaar.
Veelgestelde vraag
Kan ik tatsoi ook ’s winters oogsten? Ja, tatsoi is behoorlijk winterhard en kan met wat bescherming (vliesdoek) ook in de koudere maanden geoogst worden, vergelijkbaar met veldsla, al groeit het dan wel merkbaar langzamer.
Zaaikalender
