Nieuw-Zeelandse spinazie
Warmteminnende spinazievervanger die, anders dan gewone spinazie, ook in de zomerhitte niet snel doorschiet.
Nieuw-Zeelandse spinazie is een warmteminnende spinazievervanger die, anders dan gewone spinazie, ook in de zomerhitte niet snel doorschiet. Dat maakt het een handige aanvulling voor de warmere maanden, wanneer gewone spinazie het juist laat afweten door de hitte.
Bodem en standplaats
Nieuw-Zeelandse spinazie wil een voedzame, goed doorlatende grond op een warme, zonnige plek. De plant groeit uitbundig als een soort bodembedekker en heeft daardoor flink wat ruimte nodig om zich te ontplooien.
Zaaien en planten
Zaai binnenshuis vanaf april, of buiten vanaf half mei, 2 cm diep – week het zaad een nacht in water voor betere kieming, want de harde zaadhuid kiemt anders traag en onregelmatig.
Verzorging
Deze plant groeit uitbundig als een soort bodembedekker – geef ruim de ruimte (50 cm) en regelmatig water, vooral tijdens warme, droge periodes in de zomer.
Ziektes en plagen
Nieuw-Zeelandse spinazie heeft relatief weinig last van ziektes of plagen, mede dankzij de robuuste, wat vlezige bladstructuur die minder aantrekkelijk is voor de meeste plaaginsecten dan gewone spinazie.
Tip: In tegenstelling tot gewone spinazie kun je Nieuw-Zeelandse spinazie de hele zomer door blijven oogsten zonder dat hij doorschiet, wat een groot voordeel is in de warmere maanden van het jaar.
Oogsten en bewaren
Pluk de bladtoppen vanaf 60-70 dagen na zaaien, de plant loopt na het knippen weer opnieuw uit voor een lange, doorlopende oogst tot in de herfst.
Veelgestelde vraag
Smaakt Nieuw-Zeelandse spinazie hetzelfde als gewone spinazie? Vergelijkbaar maar iets dikker en vleziger van blad – een prima vervanger voor de zomer, als gewone spinazie allang is doorgeschoten door de hitte en niet meer bruikbaar is.
Zaaikalender
Andere groente om te proberen
